- Код: 793753
- Материал: Буковая щепа
- Предназначение: Буковая щепа отлично подходит для копчения рыбы, сыров и мяса. Наиболее часто используется производителями мясных копченых деликатесов. Приготовленные на буковой щепе продукты обладают приятным глазу оттенком темного золота.
Щепа для копчения изготавливается из свежей экологически чистой древесины по оригинальной технологии на современном оборудовании. Не содержит инородных примесей, очищена от пыли. Подходит для копчения мяса, рыбы, птицы, сыра в коптильнях любого типа. Не требует специальной подготовки перед использованием. Применение щепы позволяет придать продукту незабываемый вкус и аромат, а также сохранить все полезные вещества.
