- Код: 793743
- Материал: Алюминиевая фольга, щепа ольхи.
- Предназначение: Для горячего копчения пищевых продуктов.
Рекомендуется для копчения кролика, рыбы, морепродуктов, сыров, дичи. Ольху по праву называют царским деревом, именно на ее древесине коптили различные продукты при царских дворах. Придает светло-бронзовый цвет готовому продукту.